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20年大厨教你 肉炒荷兰豆 三招让荷兰豆不变色 爽脆好

发布日期:2020-09-09 04:27   来源:未知   阅读:

大家好,东方心经图库玄机,我是大厨阿斗,一个从厨20年的一级厨师,高级烹饪技师。关注我,每日分享详细的菜肴,没有保留。

今天分享一道清脆爽口,好吃下饭的时令菜:肉炒荷兰豆。下面开始操作:

1 将荷兰豆清洗干净后,放入一个干净容器中,加入适量水,放入盐5克,泡10分钟。这也可以有效去除荷兰豆上面虫卵。再次洗净后,开始掐去荷兰豆的两头,这也就会顺带拉走荷兰豆两边的老茎。

主料:五花肉150克 荷兰豆350克 配料:红椒条50克 生姜片10克 大蒜片10克

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